洪美楓博士出生於馬來西亞吉隆玻，是現代馬來西亞最受矚目的女高音之一，經常受邀擔任各大型音樂會獨唱領唱者和各大型歌劇女主角，也常受邀到各地大師班當指導。她目前擔任馬來西亞國立博特拉大學音樂系之專任講師，專門負責統籌大學的聲樂獨唱與合唱課程。除演出與教學之外，洪美楓也積極從事聲音的研究工作，目前的研究方向為人聲的復健。她曾是馬來西亞第一中文報章《星洲日報》音樂專欄「聽彈琴」的作者，同時也是「馬來西亞華校董事聯合會總會」課程局音樂學科和藝術科目的顧問之一。